Cachi - Valli Calchaquíes Il caratteristico paesino di Cachi si trova nell'unione dei fiumi Cachi e Calchaquí, in un settore delle Valli Calchaquíes circondato da colli e montagne appartenenti alla Precordigliera delle Ande. Il villaggio, di predominante stile coloniale, possiede una piazza centrale circondata da strade selciate e case biancheggiate, con basi di pietra, pareti di mattone crudo rivestite di calce e sabbia, griglie di ferro battuto e tetti di cardone (cactus) o canna coperte di fango. I sui marciapiedi di pietra e lastre di pietra sono alti e ai fianchi delle sue strade lastricate, corrono canali d´irrigazione. In epoche della scoperta e della conquista, questa regione era abitata dai "diaguitas". Questi aborigeni erano agricoltori, esperti vasai e lavoravano i metalli. Inoltre avevano addomesticato e allevato i lama. Sebbene avevano raggiunto impedire per un tempo l´avanzamento degli "incas", finalmente furono dominati nel anno 1.300, tuttavia i "diaguitas" poterono continuare a sviluppare la loro forma e stile di vita. L´origine della parola Cachi proviene dalla lingua "quechua", significa sale, perciò si crede che poteva essere stato un deposito di questo prodotto in epoche precolombiane.